Située en bord de Saône sur la commune de Curis-au-Mont-d’Or, Le Boule d’Or est une ferme en maraîchage biologique diversifié créée il y a maintenant 10 ans grâce aux soutiens initiaux du Syndicat Mixte des Plaines des Monts d’Or, qui s’étend aujourd’hui sur quasiment 7 hectares.
Félix, Joseph, Antoine : 3 maraîchers, agronomes de formation,  souhaitant à leur échelle être acteurs de leur territoire.
Ils cultivent des légumes assurant une alimentation saine, nutritive, locale et biologique.
Exclusivement en vente à la Ferme – 126 route du Pontet

Anne Laure Davy a rejoint le Plateau de Collonges en octobre 2019. Elle cultive des fruits et des légumes en Agriculture Biologique. Son objectif est de pouvoir à partir de sa production proposer des produits qui aient du goût, de la fraîcheur et qui soient de saison !

En cours d’installation sur la commune de Curis au Mont d’Or, Pierre-Yves RENAUD est dans la démarche de valorisation du patrimoine locale à travers des productions agricoles spécifiques : culture de champignons (shiitakés, pleurotes) dans un tunnel de carrier ainsi que les caves de La ferme de La Morelle, endives dans le bûcher de La ferme de La Morelle.
Un second  tunnel sur Saint Germain au Mont d’Or sera aménagé ultérieurement pour des champignons lorsque les premières cultures seront bien en place. La production d’asperges et d’œufs viendront compléter la gamme. Les lieux de vente seront le Marché de producteurs de Curis (Boule d’Or), les AMAP de Neuville et de Curis, le marché de Saint Germain au Mont d’Or. Ce projet d’installation est activement soutenu par le Syndicat Mixte Plaine Monts d’Or et la commune de Curis.

Les Jardins de Kalou est une jeune exploitation créée le 01/01/2019 et située à St Germain au mont d’or.
Au départ d’une prairie, Séverine implante petit à petit des petits fruits rouges (fraises, framboises, cassis, groseilles, mûres), mais aussi quelques arbres fruitiers, du raisin de table et des kiwis. A maturité, les fruits seront vendus en direct ou transformés.
L’ensemble de la production est mené en AB, selon les méthodes respectueuse de l’environnement et favorables à la biodiversité.
Aidé par le SMPMO avec la rénovation d’un ancien corps de ferme sur la commune de Curis au mt d’or, les locaux agricoles mis à disposition permettrons à Séverine d’installer son atelier et transformer les fruits de l’exploitation en confitures, coulis et sorbets.

« TERRE DE MILPA développe la création d’une ferme innovante en agroécologie à Saint-Didier-au-Mont-d’Or qui sera :

    • Une ferme d’insertion, d’apprentissage et de production en agroécologie

    • Un lieu de sensibilisation, d’échange et d’expérimentation autour de l’alimentation accessible et durable

    • Un lieu de solidarité, d’entraide, d’accueil et plus tard d’hébergement de femmes

    • Un lieu de ressources, de recherche et d’accompagnement à l’installation agricole

Le projet a démarré avec la remise en culture de parcelles en maraîchage sur sol vivant, situées sur Collonges-au-Mont-d’Or.

A partir d’octobre, l’association permettra à des personnes très éloignées de l’emploi une réinsertion par l’activité agricole puis boulangère. »

Céréalier et Maraîcher sur Chasselay, son activité a démarré en 1986. 5.5hectares de maraichage, avec une agriculture raisonnée dans le respect de la terre et de l’environnement; pour proposer des légumes de saison, frais et de qualité ramassés à maturité.

Vincent nous propose des fruits et légumes certifiés AB et utilise des méthodes de lutte biologique pour la protection des cultures. Nous retrouverons sur son stand des légumes de saison, frais et locaux !
Le SMPMO met à disposition des locaux au Champ des Saveurs pour qu’il puisse s’installer sur ce territoire et démarrer au mieux son activité.

Disposant d’une exploitation agricole à Quincieux, Gilbert cultive des cardons. Les champs sont desherbés mécaniquement ou manuellement sans produits chimiques. Il nous proposera pour l’évènement des cardons en bocaux (côtes, velouté, mousseline). Une joie pour nos papilles !

Suite à la reprise de l’exploitation familiale à Limonest ; Florent et Elodie élèvent des brebis et des poules. L’alimentation des animaux provient en grande partie de leurs propres productions : garanties sans OGM !
Ils cultivent en plus des légumes et champignons sans engrais ni pesticides.
Nous retrouverons sur leurs stand endives, champignons, œufs, … Un vrai régal !